ESPECIAS: ¡medicinas naturales! en el taller de dietAYURVEDA de SUKHAgni:
“JUEGO de RASAS (sabores):
CHUTNEY, ¡Danza de sabor en la boca!”
Las especias son auténticas medicinas en nuestra cocina.
En el taller de “Juego de Rasas” las usaremos para aprovechar todos sus beneficios en la elaboración de chutneys, una especie de confitura mermelada, muy utilizada en India, toda una explosión de sabor, que acompañan diferentes platos.
Crearemos coreografías de aromas, colores y sabores gracias a la cúrcuma, el jengibre, la mostaza, el hinojo, el comino, el cilantro, el cardamomo, la canela, la guindilla, las pimientas…
¿No se te hace ¡ya! agua la boca?
En el taller comprenderás la gran importancia de la presencia de los rasas (sabores) y los gunas (cualidades, atributos) de los alimentos que comemos diariamente, cómo nos ayudan a mantener o recuperar el fortalecimiento de nuestro cuerpo. Los 6 sabores tienen que estar presentes en la comida de todos los días según el Ayurveda. Favorecen el equilibrio de los doshas.
Las especias ayurvédicas son un gran tesoro, crean una danza de colores exóticos y aromas embriagadores en tu comida
¡Una fiesta para los sentidos de la vista, el olfato y el gusto!
Participa en este nuevo “Laboratorio de Salud” de SUKHAcentroAYURVEDA.
Reserva tu plaza YA! Son limitadas!
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